材料

• 銀杏60克
• 柳松菇100克
• 鴻喜菇100克
• 青花菜150克
• 蘆筍150克

• 雞粉1小匙
• 鹽1/2小匙
• 養氣人蔘1瓶
• 太白粉水1小匙
• 香油1/2小匙

作法

• 1.銀杏以滾水煮約15分鐘撈起
• 2.青花菜切小朵，蘆筍削去皮、切段後放入滾水中，加入1小匙鹽，
  川燙約2分鐘撈起
• 3.鍋中倒入1大匙沙拉油，炒香柳松菇跟鴻喜菇，加入青花菜、蘆筍後加入雞粉、鹽、養氣人蔘、太白粉水、香油，最後加入銀杏略炒即可